Esekiel “EZ” Reyes er et nylig medlem av Mayans M.C. som må skape en ny identitet i en by der han en gang var gullgutten med den amerikanske drømmen i sin hule hånd.
“Mayans M.C.” følger livet til Esekiel “EZ” Reyes, et nylig medlem av Maya M.C. på grensen mellom California og Mexico. Som en tidligere gullgutt med den amerikanske drømmen i sin hule hånd er EZ og broren Angel nærmere drømmen enn noen gang etter å ha avdekket sannheten bak morens drap. Etter å måtte skape en ny identitet for seg selv i sin lille by, driver EZs behov hevnlyst ham mot et liv han aldri hadde tenkt seg. I mellomtiden sliter faren Felipe med å sone for valgene han og hans sønner har gjort.