National Geographic-onderzoeker en zeebioloog Manu San Félix vecht al meer dan 30 jaar om de oceanen te beschermen en vooral de Middellandse Zee. Nu gaat hij op zoek naar andere deskundigen die oplossingen hebben om haar te herstellen. Op zijn reis ontmoet Manu mensen met creatieve oplossingen om de Middellandse Zee te redden en te herstellen.

Heroes Of The Mediterranean

Zeebioloog en National Geographic-onderzoeker Manu San Félix heeft 30 jaar van zijn leven gewijd aan het bestuderen en beschermen van de Middellandse Zee. Op Formentera, het eiland waar hij woont, is hij getuige van de aftakeling in de afgelopen tientallen jaren. Daarom reist hij over het water van de Spaanse Middellandse Zee om de staat ervan te onderzoeken, oplossingen te vinden voor de alarmerende natuurlijke aftakeling en om erger te voorkomen. Op zijn avontuur heeft Manu prominente medestanders, deskundigen over de Middellandse Zee die zijn zorgen delen. Bijvoorbeeld Pierre-Yves Cousteau, zoon van Jacques Cousteau, die ‘Burger van de Zee’ genoemd is door de Verenigde Naties, met wie hij dode zones ontdekt in het zeebodem als gevolg van het dumpen van zwart water in nationaal park Ses Salines, een natuurlijk onderwaterparadijs tussen de eilanden Ibiza en Formentera, beschermd door het Baleaars parlement en aangewezen als UNESCO-werelderfgoed. Behalve Cousteau deelt San Félix ervaringen en zoekt hij naar oplossingen met deskundigen in zeebehoud, zoals National Geographic-onderzoeker Enric Sala, die San Félix begeleid heeft op expedities betaald door de NG Society, zoals het Prestine Seas Project, wat zeebodems over de hele wereld moet herstellen, professor en onderzoeker Carlos Duarte, onderzoeker van de Spaanse Nationale Onderzoeksraad Enric Ballesteros of Emilio Cortés, deskundige van het museum van de universiteit van Murcia. De ervaringen van zij die de achteruitgang zien van het water zijn ook belangrijk, zoals een visser uit de Spaanse Costa Brava met wie Manu spreekt over de Middellandse Zee 60 jaar geleden, toen zij veel schoner was, wat te zien is op een film uit 1940. Op zoek naar oplossingen volgt San Félix de kust helemaal naar Andalusië om een van de meest verrassende koks te ontmoeten, Sevilliaan Ángel León, eigenaar en chef-kok van Aponiente, een restaurant in El Puerto de Santa María, in Cádiz, die drie Michelin-sterren heeft en bekendstaat als de ‘Kok van de zee’. Hij is een innoverende kok die een revolutie veroorzaakt in de keuken en de visserij, dankzij nieuwe technieken die het nu mogelijk maken om eten te gebruiken dat ooit weggegooid werd. Manu’s doel is om een boodschap van hoop te brengen en bewustzijn te creëren zodat we de Middellandse Zee kunnen redden.

Releasedatum:

2019