في هذه السلسلة عن الطعام والسفر، تقوم الطاهية المشهورة "أليسا رينولدز" باصطحاب المشاهدين في رحلة حول العالم لمعرفة مصدر الرابط الروحي بين طبيعة الناس ونوعية مأكولاتهم. خلال الرحلة، تبحث الطاهية عميقًا في أسس الأطعمة المحلية لكشف قصص وتقاليد ووصفات تمّ توريثها عبر الأجيال من شخص لآخر ومن مطبخ لآخر.
Searching for Soul Food
التفاصيل
في هذه السلسلة عن الطعام والسفر، تقوم الطاهية المشهورة "أليسا رينولدز" باصطحاب المشاهدين في رحلة حول العالم لمعرفة مصدر الرابط الروحي بين طبيعة الناس ونوعية مأكولاتهم. خلال الرحلة، تبحث الطاهية عميقًا في أسس الأطعمة المحلية لكشف قصص وتقاليد ووصفات تمّ توريثها عبر الأجيال من شخص لآخر ومن مطبخ لآخر، وتأخذ نفحة من نكهتها الخاصة معها.
- تاريخ الإصدار:
- 2023
- التصنيف الفني:
- لايف ستايل،
- وثائقيات قصيرة
- التصنيف العمري:
- بطولة:
- أليسا رينولدز
الحلقات
الموسم 1: الحلقة 1 "ميسيسبي"
تذهب الطاهية "أليسا رينولدز" إلى "ميسيسبي" للكشف عن أصول وعراقة طعام السول.
الموسم 1: الحلقة 2 "أوكلاهوما"
تتوجه الطاهية "أليسا" إلى "أوكلاهوما" لتناول الطعام مع الأمريكيين الأصليين.
الموسم 1: الحلقة 3 "أبالاشيا"
تتوجه الطاهية "أليسا" إلى الهضاب للكشف عن أطعمة سكان "أبالاشيا".
الموسم 1: الحلقة 4 "جنوب إفريقيا"
تقوم الطاهية "أليسا" بالطبخ والأكل على طريقها عبر "كيب تاون" في "جنوب إفريقيا".
الموسم 1: الحلقة 5 "إيطاليا"
تختبر الطاهية "اليسا" شغف سكان "نابولي" تجاه طبق من إنتاجهم.
الموسم 1: الحلقة 6 "جامايكا"
تكشف الطاهية قصة المقاومة خلف أحد أشهر أطباق "جامايكا".
الموسم 1: الحلقة 7 "البيرو"
تغوص الطاهية "أليسا" في الثقافات المتنوعة التي شكّلت تقاليد الطبخ في "البيرو".
الموسم 1: الحلقة 8 "لوس أنجلوس"
عادت الطاهية "أليسا" إلى جذور ثقافة الغذاء في "لوس أنجلوس" لتجد مصدر روح الطعام فيها.
