Ricard Camarena, dessen auf Gemüse basierende Küche ihm zwei Michelin-Sterne eingebracht hat, steht vor der Herausforderung, seine Restaurants nach der verordneten Schließung wieder zu eröffnen. Völlig unberührt von der Pandemie hat Valencias Gemüsegarten seinen natürlichen Wachstumszyklus fortgesetzt.
Receta Del Equilibrio, La
Ricard Camarena, dessen auf Gemüse basierende Küche ihm zwei Michelin-Sterne eingebracht hat, steht vor der Herausforderung, seine Restaurants nach der verordneten Schließung wieder zu eröffnen. Völlig unberührt von der Pandemie hat Valencias Gemüsegarten seinen natürlichen Wachstumszyklus fortgesetzt.
Laufzeit:1 Std. 10 Min.
Erscheinungsdatum:2020
Genre:Dokumentationen
Altersfreigabe:
Regie:Óscar Bernàcer
Besetzung:Bernd KnöllerToni MilsianoLluis GómezRicardo CamarenaRicard CamarenaMari Carmen Bañuls
