El chef Gordon Ramsay va en busca de los restaurantes en crisis alrededor del país, en donde él toma las riendas y señala algunos de los aspectos más estresantes de manejar un negocio de un establecimiento de comidas exitoso. Ramsay y su equipo redecoran cada restaurante para darle un ambiente fresco, con la esperanza de atraer una mayor clientela. El objetivo principal de Ramsay es hacer que los restaurantes se vuelvan lucrativos para los propietarios, que están enfrentando dificultades financieras y algunas veces rencillas con los socios y el personal si existen.