Donna Hay Coastal Celebrations

Suosittuja keittokirjoja julkaissut australialainen Donna Hay emännöi aurinkoisia juhlia meren äärellä kattaen pöytään herkullista ruokaa upeissa maisemissa. Sydneyn sataman kimmeltäessä taustalla hän loihtii herkkuja ja upeita kattauksia niin leppoisalle kotilounaalle, puutarhakutsuille, pursiseuran aterialle kuin tyttöystävien trooppiselle lounaallekin. Hän ammentaa inspiraatiota omista esineistään, puutarhastaan ja rannikon maisemista. Tuoreista raaka-aineista syntyy yksinkertaista ja näyttävää ruokaa, ja klassikot, kuten kala ja ranskalaiset, tomaattibruschetta ja pehmeä pistaasi-semifreddo, saavat modernin silauksen. Viileät juomat, maistuvat naposteltavat ja yllätykset viimeistelevät ikimuistoisen päivän.