Doces do Oficio

S1:E1 À Partager

Pop-corn au caramel. Mousse au lait concentré. Brownie au chocolat.

S1:E2 Gâteaux à emporter

Gâteau aux noisettes. Pavot et sirop. Crumble fruits rouges/amandes.

S1:E3 Meringue

Farófias sauce vanille. Pavlova. Tarte citron/citron vert.

S1:E4 Avec un Café

Truffes. Guimauves au fruit de la passion. Sucettes au chocolat.

S1:E5 Léger et Frais

Gelée à la mandarine. Gazpacho tomates/framboises. Gâteau citron/myrtille.

S1:E6 Petit Déjeuner en famille

Pain perdu. Pancakes au zeste de citron. Brioche géante.

S1:E7 Desserts colorés

Gâteau à la banane. Velours rouge. Gâteau aux pistaches

S1:E8 À Découper

Charlotte. Clafoutis aux myrtilles. Cheesecake moelleux.

S1:E9 Envies gourmandes

Papos de anjo. Pommes rôties. Financier.

S1:E10 Desserts pour un dîner spécial

Gâteau mi-cuit chocolat/cannelle. Pannacotta. Crème anglaise.

S1:E11 L'Heure du thé

Madeleines à la vanille et au miel. Biscuits au cacao. Éclairs au café.

S1:E12 Tartes

Tarte au cacao. Tarte aux pistaches. Tarte aux amandes.

S1:E13 Graines, Céréales et Fruits secs

Carré au chocolat. Caramel au citron. Compote de poires.

S1:E14 Desserts fleuris

Coings à la lavande. Confiture aux pensées. Fleurs d'hibiscus.

S1:E15 Inspiration asiatique

Yuzu et caramel. Flans japonais. Gâteau au matcha.

S1:E16 Desserts dans des verres

Forêt noire. Dacquoise à la noix de coco. Pudding.

S1:E17 Tourtes

Tarte sans gluten. Flan chocolat/fruits rouges. Tarte Bravo de Esmolfe.

S1:E18 Légumes gourmands

Gâteau carottes/noix. Biscuits aux noisettes. Gâteau aux bolets.

S1:E19 Saveurs du Portugal

Gâteau et sirop au miel. Tartelettes caroubes/amandes. Pastel de nata.

S1:E20 Pâte à choux : le retour

Boîtes de choux. Tarte aux profiteroles. Paris-Brest aux noisettes.

S1:E21 Friandises sans frontières

Tarte Tres Leches. Cr-me de mascarpone au café. Tarte Tatin.

S1:E22 Pique-nique

Crème mangue/coco/ananas. Gâteau au cacao. Sablé breton.