Ontdek de evolutie van suiker, van zeldzame grondstof tot alomtegenwoordig onderdeel van moderne diëten. Het onderzoekt de link tussen suiker, Europese expedities naar tropische eilanden en de trans-Atlantische slavenhandel. Presentatrice Kate Comer sluit zich aan bij anderen over de hele wereld om de opmerkelijke reis van deze verslavende stof bloot te leggen.