Vid minus 70 grader kan man förbränna upp till 5000 kalorier per dag, och på vintern, med mindre än 1 procents luftfuktighet förlorar kroppen vätska bara genom att andas. Det här är Antarktis, där sammansvetsade samhällen med forskare, ingenjörer och härdade fältveterinärer har byggt en tillvaro som inte liknar något annat på planeten. Under hårda villkor bedriver de avgörande forskning.