Unisciti a Judith Jones mentre esplora l'affascinante storia delle spezie, dalle delizie culinarie al commercio globale. Scopri le origini delle spezie risalenti al tempo di Alessandro Magno e il loro profondo impatto sulla cucina indiana, che presenta una vasta gamma di spezie. Immergiti nel mondo aromatico di questi tesori culinari e nel loro ruolo nel plasmare culture e imperi.
Story of... Spice
DETTAGLI
Unisciti a Judith Jones mentre esplora l'affascinante storia delle spezie, dalle delizie culinarie al commercio globale. Scopri le origini delle spezie risalenti al tempo di Alessandro Magno e il loro profondo impatto sulla cucina indiana, che presenta una vasta gamma di spezie. Immergiti nel mondo aromatico di questi tesori culinari e nel loro ruolo nel plasmare culture e imperi.
- Durata:
- 48 min
- Data di uscita:
- 2016
- Genere:
- Documentari,
- Storia
- Classificazione:
- Regia di:
- Navin Thapar
- Con:
- Judith Jones
- Bobby Chinn
- Angela May
- Julian Davison
- Tyler Florence
- Peter Gordon