Karsu er en ung og talentfull internasjonal artist, men kommer fra en familie av restauranteiere. For vennene og familien sin, og for oss, lager hun enkle retter fra hjemregionen sin i Tyrkia.
Karsu's Turkse Keuken
DETALJER
Karsu er en ung og talentfull internasjonal artist, men kommer fra en familie av restauranteiere. For vennene og familien sin, og for oss, lager hun enkle retter fra hjemregionen sin i Tyrkia.
- Utgivelsesår:
- 2021 – 2022
- Sjanger:
- Livsstil,
- Reality
- Anbefalt aldersgrense:
- Rollebesetning:
- Karsu Dönmez
- Kategori:
- Serier
EPISODER
S2:E1 Pides
Hvis det er én ting du kan vekke Karsu midt på natten for, er det en god pide.
S2:E2 Turkish Kale With Bulgur Köfte
Det er tid for en vri på en gammel nederlandsk klassiker. Karsu tilbereder grønnkål på tyrkisk måte.
S2:E3 Homemade Dürüm With Lamb
Det er tid for gatemat, og Karsu vil lage tantuni med durum, en tyrkisk wrap med lam.
S2:E4 Turkish Fish Stew
I dag lager Karsu balik yahni, en tyrkisk fiskegryte.
S2:E5 Turkish Stew With Chicken
I dag lager Karsu en tyrkisk gryte, kjent som asir, med kikerter og kylling.
S2:E6 Turkish Beef Stew With Zucchini
I dag lager Karsu en tyrkisk biffgryte med squash, eller kabaklama.
S2:E7 Börek With Pastrami
I dag lager Karsu börek med pastrami. Esra, kokken på Mem’s, vil hjelpe henne med dette.
S2:E8 Lamb Shank With Firikli and Spicy Green Beans
Karsu fikk oppskriften fra Feride Tosun, som hjelper henne å tilberede lammeskanke med firikli.
S2:E9 Turkish Tomato Soup With Bulgar Balls
I dag lager Karsu eksi asim, som er en tomatsuppe med bulgar-boller.
S2:E10 Calamari and Turkish Potato Salad
I dag lager Karsu calamari og tyrkisk potetsalat. Perfekt for når du har fest.
S2:E11 Balik Ekmek
I dag lager Karsu balik emek, grillet fiskefilet på tyrkisk brød, en gatematrett.
S2:E12 Içli Köfte
I dag lager Karsu og niesen hennes en rett som minner dem om hjembyen deres: içli köfte.
S2:E13 Kumpir
I dag lager Karsu kumpir: bakte poteter med tyrkisk topping.
S2:E14 Aubergine Stew With Lentils
I dag lager Karsu kosemat: auberginegryte med linser. Hennes gode venn Stefan kommer innom.
S2:E15 Turkish Vegetable Stew With Chicken Wings
I dag lager Karsu kapista, en grønnsaksgryte med kyllingvinger.
S2:E16 Stuffed Aubergine With Minced Lamb
I dag lager Karsu patlican kababi: fylt aubergine med lammekjøttdeig.
S2:E17 Baked Leg of Lamb With Spicy Broad Beans
I dag tilbereder Karsu bayram eti, som er stekt lammelår med krydrede hestebønner.
S2:E18 Sutlac and Kadayif
Karsu drar til Beyrams butikk for å kjøpe pistasjnøtter for en tyrkisk hasselnøtt-pistasj brulé.
S2:E19 Sucuklu Yumurta and Turkish Crumb Cheese
I dag lager Karsu en lekker frokost med pølser og egg og tyrkisk ost.
S2:E20 Beyran
I denne episoden er Karsus gitarist, Jesse, gjesten hennes mens hun lager beyran, en tyrkisk suppe.
