Free Way mergulha na mente, coração e criatividade culinária do chef Raül Balam. Apesar da luta contra o vício, ele ergueu-se, inspirado pelo exemplo da mãe. Agora, enfrenta novos desafios culinários, misturando paixão com atividades diárias extravagantes no Instagram. O documentário narra a sua jornada desde o fecho do restaurante de três estrelas da mãe, Sant Pau.