Karsu je mladá a talentovaná umělkyně, pochází z rodiny majitelů restaurací. Pro své přátele, rodinu, ale i pro nás bude vařit jednoduché pokrmy z jejího rodného regionu v Turecku.
Karsu's Turkse Keuken
PODROBNOSTI
Karsu je mladá a talentovaná umělkyně, pochází z rodiny majitelů restaurací. Pro své přátele, rodinu, ale i pro nás bude vařit jednoduché pokrmy z jejího rodného regionu v Turecku.
- Datum vydání:
- 2021 – 2022
- Žánr:
- životní styl,
- reality show
- Přístupnost:
- Hrají:
- Karsu Dönmez
DÍLY
Ř2:D1 Pita chleby
Pokud je tu něco, čím Karsu vzbudíte i uprostřed noci, je to dobrá pita.
Ř2:D2 Turecká kapusta s bulgur köfte
Je načase pozměnit dávnou holandskou klasiku. Karsu připraví kapustu v tureckém stylu.
Ř2:D3 Domácí dürüm s jehněčím
Je čas na street food, když Karsu připraví tantuni s dürümem, což je turecký wrap s jehněčím.
Ř2:D4 Turecká dušená ryba
Dnes Karsu připraví balik yahni, dušenou tureckou rybu, se kterou jí pomůže její neteř.
Ř2:D5 Turecké dušené kuře
Dnes Karsu připraví turecké dušené známé jako asir, a to s cizrnou a kuřetem.
Ř2:D6 Turecké dušené hovězí s cuketou
Dnes Karsu připraví turecké dušené hovězí s cuketou neboli kabaklamu.
Ř2:D7 Burek s pastrami
Dnes Karsu připraví burek s pastrami. Esra, šéfkuchař v restauraci Mem's, jí s tím pomůže.
Ř2:D8 Jehněčí kližka s firikli a pikantními zelenými fazolkami
Karsu získá recept od Feride Tosun, která jí pomáhá v přípravě této jehněčí kližky s firikli.
Ř2:D9 Turecká rajská polévka s bulgur kuličkami
Dnes Karsu připraví eksi asim, což je rajská polévka s bulgur kuličkami.
Ř2:D10 Kalamáry a turecký bramborový salát
Dnes Karsu připraví kalamáry a turecký bramborový salát. Dokonalé, když pořádáte večírek.
Ř2:D11 Balik ekmek
Dnes Karsu připraví balik ekmek, grilovaný rybí filet v tureckém chlebu, což je pouliční pokrm.
Ř2:D12 Içli köfte
Dnes Karsu se svou neteří připraví pokrm, který jim připomíná jejich domovské město. Içli köfte.
Ř2:D13 Kumpir
Dnes Karsu připraví kumpir. Pečené brambory s tureckými přísadami.
Ř2:D14 Dušený lilek s čočkou
Dnes Karsu připraví pokrm pro dobrou náladu, dušený lilek s čočkou. Přijde i její kamarád Stefan.
Ř2:D15 Turecká dušená zelenina s kuřecími křidýlky
Dnes Karsu připraví kapistu, dušenou zeleninu s kuřecími křidýlky.
Ř2:D16 Plněný lilek s mletým jehněčím
Dnes Karsu připraví patlican kebabi, plněný lilek s mletým jehněčím.
Ř2:D17 Pečená jehněčí kýta s pikantními boby
Dnes Karsu připraví bayram eti, což je smažená jehněčí kýta s pikantními boby.
Ř2:D18 Sütlaç a kadayif
Karsu se vydá do Beyramova obchodu pro pistácie, aby mohla udělat lískooříškové a pistáciové brûlée.
Ř2:D19 Sucuklu yumurta a turecký polotvrdý sýr
Dnes Karsu připraví honosnou snídani s klobásou, vejci a tureckým sýrem.
Ř2:D20 Beyran
V této epizodě je Karsuiným hostem její kytarista, zatímco připravuje tureckou polévku beyran.
