Explora la fascinante historia de las especias con Judith Jones, desde sus delicias culinarias hasta el comercio global. Descubre los orígenes de las especias, en tiempos de Alejandro Magno, y su profundo impacto en la cocina india, que muestra un amplio rango de especias. Profundiza en el mundo aromático de estos tesoros culinarios y su papel en la formación de culturas e imperios.