Dans cette série consacrée à la gastronomie et aux voyages, la cheffe Alisa Reynolds nous emmène autour du globe, à la recherche de l'origine des liens profonds qui unissent ce que nous sommes et ce que nous mangeons. Tout au long de ce périple, la cheffe se penche sur les bases de la cuisine locale pour découvrir les histoires, les traditions et les recettes qui sont transmises au fil du temps de génération en génération.
À la recherche de la Soul Food
DÉTAILS
Dans cette série consacrée à la gastronomie et aux voyages, la cheffe Alisa Reynolds nous emmène autour du globe, à la recherche de l'origine des liens profonds qui unissent ce que nous sommes et ce que nous mangeons. Tout au long de ce périple, la cheffe se penche sur les bases de la cuisine locale pour découvrir les histoires, les traditions et les recettes qui sont transmises au fil du temps, de génération en génération, en y apportant une touche de sa propre saveur.
- Date de sortie :
- 2023
- Genre :
- Art de vivre,
- Docu-série
- Classification :
- Distribution :
- Alisa Reynolds
ÉPISODES
S1:E1 Mississippi
La cheffe Alisa se rend dans le Mississippi pour découvrir les origines de la soul food.
S1:E2 Oklahoma
La cheffe Alisa se rend dans l'Oklahoma pour rencontrer des Amérindiens et manger avec eux.
S1:E3 Appalaches
La cheffe Alisa se rend dans les montagnes pour découvrir la cuisine des Appalaches.
S1:E4 Afrique du Sud
La cheffe Alisa cuisine et mange au Cap, en Afrique du Sud.
S1:E5 Italie
La cheffe Alisa observe la passion des Napolitains pour un plat du peuple.
S1:E6 Jamaïque
La cheffe Alisa découvre l'histoire de la rébellion à travers un plat emblématique du pays.
S1:E7 Pérou
La cheffe Alisa découvre les diverses cultures à l'origine de la cuisine péruvienne.
S1:E8 Los Angeles
La cheffe Alisa cherche l'âme de la culture culinaire de Los Angeles dans ses racines.
