O chef e dono Sina Bora enfrenta desafios pessoais e profissionais numa das noites mais movimentadas do seu restaurante. A cirurgia de emergência do seu pai, a falta de ingredientes, as tensões na equipa e os planos do seu antigo mentor, Renzo, para assumir o controlo obrigam Sina a tomar decisões difíceis. "Umami" envolve os espectadores na energia de Istambul, no caos da cozinha e na luta interior de Sina, proporcionando uma experiência cinematográfica emocionante.
Umami
Como chef principal e dono de um dos restaurantes mais badalados de Istambul, Sina Bora enfrenta uma noite cheia de desafios pessoais e profissionais. Antes de o restaurante abrir, Sina fica a saber que o seu pai tem de ser operado de urgência. Dividido entre a família e o restaurante em dificuldades, Sina vê-se ainda mais sobrecarregado com a falta de ingredientes, tensões na equipa e uma inspeção inesperada. As coisas pioram quando o seu antigo mentor, o famoso chef Renzo, aparece. Ao longo da noite, Sina tem de gerir diversas crises, equilibrando a sua devoção à família e ao trabalho. A sua jornada testa os seus limites como chef, líder, filho e homem. "Umami" proporciona uma experiência cinematográfica inesquecível, envolvendo os espectadores na arte caótica da cozinha e nas lutas pessoais de um homem apanhado no meio de tudo.
