Karsu's Turkse Keuken

S2:E1 Pide

Ak je niečo, pre čo môžete Karsu zobudiť aj o polnoci, je to chutná pide.

S2:E2 Turecký kel s Bulgur Köfte

Je načase urobiť starú holandskú klasiku inak. Karsu pripraví kel na turecký spôsob.

S2:E3 Domáci durum s jahňacinou

Je čas na pouličné jedlo a Karsu pripraví tantuni s durumom, turecký závitok s jahňacinou.

S2:E4 Turecká rybacia polievka

Dnes Karsu pripraví s neterinou pomocou balik yahni, tureckú rybaciu polievku.

S2:E5 Turecký vývar s kuraťom

Dnes Karsu pripraví tureckú polievku, známu ako asir, s cícerom a kuraťom.

S2:E6 Turecký hovädzí vývar s cuketou

Dnes Karsu pripraví turecký mäsový vývar s cuketou známy ako kabaklama.

S2:E7 Börek s pastrami

Dnes Karsu pripraví börek s pastrami. Šéfkuchár z Mem menom Esra jej s tým pomôže.

S2:E8 Jahňacie koleno s firikli a pikantnou zelenou fazuľou

Karsu získala tento recept od Feride Tosun, ktorá jej pomôže pripraviť jahňacie koleno s firikli.

S2:E9 Turecká paradajková polievka v bulharskými guľkami

Dnes Karsu pripraví eksi asim, čo je paradajková polievka s bulharskými guľkami.

S2:E10 Kalamáre a turecký zemiakový šalát

Dnes Karsu pripraví kalamáre a turecký zemiakový šalát. Ideálne jedlo, keď organizujete párty.

S2:E11 Balik Ekmek

Dnes Karsu pripraví balik ekmek, grilované rybie filé na tureckom chlebe, čo je pouličné jedlo.

S2:E12 Içli Köfte

Dnes Karsu pripraví spolu s neterou jedlo, ktoré im pripomína ich rodné mesto: içli köfte.

S2:E13 Kumpir

Dnes Karsu pripraví kumpir: zemiaky v šupke s tureckými prílohami.

S2:E14 Baklažánový vývar so šošovicou

Dnes Karsu pripraví jedlo pre potešenie duše: baklažánový vývar so šošovicou.

S2:E15 Turecký zeleninový vývar s kuracími krídelkami

Dnes Karsu pripraví kapistu, zeleninový vývar s kuracími krídelkami.

S2:E16 Plnený baklažán s mletým jahňacím mäsom

Dnes Karsu pripraví patlican kebabi: plnený baklažán s mletým jahňacím mäsom.

S2:E17 Pečené jahňacie stehno s pikantnou fazuľou

Dnes Karsu pripraví bayram eti, čo je vyprážané jahňacie stehno s pikantnou fazuľou.

S2:E18 Sutlac a kadayif

Karsu ide do Beyramovho obchodu, aby kúpila pistácie na pistáciové brulé s lieskovými orechmi.

S2:E19 Sucuklu yumurta s tureckým syrom

Dnes Karsu pripraví honosné raňajky s klobásou, vajcami a tureckým syrom.

S2:E20 Beyran

V tejto časti je Karsuin hosť gitarista Jesse, zatiaľ čo ona pripraví beyran, tureckú polievku.