Bu yemek ve seyahat serisinde, ünlü Şef Alisa Reynolds izleyicileri dünyanın dört bir yanına götürerek, insanların kim oldukları ve ne yedikleri arasındaki derin bağların kaynağını arar. Yol boyunca Şef, elden ele ve mutfaktan mutfağa zaman içinde aktarılan hikâyeleri, gelenekleri ve tarifleri ortaya çıkarmak için yerel yiyeceklerin kaynağına doğru inmektedir.
Searching for Soul Food
AYRINTILAR
Bu yemek ve seyahat serisinde, ünlü Şef Alisa Reynolds izleyicileri dünyanın dört bir yanına götürerek, insanların kim oldukları ve ne yedikleri arasındaki derin bağların kaynağını arar. Yol boyunca Şef, elden ele ve mutfaktan mutfağa zaman içinde aktarılan hikâyeleri, gelenekleri ve tarifleri ortaya çıkarmak ve kendi lezzetinden bir tutam getirmek için yerel yiyeceklerin kaynağına doğru inmektedir.
- Yayın Tarihi:
- 2023
- Tür:
- Yaşam Tarzı,
- Belgesel Serisi
- Yetişkinlik Düzeyi:
- Oyuncular:
- Alisa Reynolds
BÖLÜMLER
S1:B1 Mississippi
Şef Alisa Reynolds, soul food'un kökenlerini ve mirasını ortaya çıkarmak için Mississippi'ye gider.
S1:B2 Oklahoma
Şef Alisa, Amerikan yerlileri ile tanışmak ve onlarla yemek yemek için Oklahoma'ya gider.
S1:B3 Appalachia
Şef Alisa, Appalachia'daki insanların yemeklerini ortaya çıkarmak için tepelere doğru yol alır.
S1:B4 Güney Afrika
Şef Alisa Güney Afrika, Cape Town'da yemek pişirip yer.
S1:B5 İtalya
Şef Alisa, Napolililerin kendi halkları tarafından mükemmelleştirilmiş yemek tutkusunu deneyimler.
S1:B6 Jamaika
Şef, Jamaika'nın en ikonik yiyeceklerinden birinin ardındaki direniş hikâyesini ortaya çıkarır.
S1:B7 Peru
Şef Alisa, Peru'nun mutfak geleneklerini birleştiren farklı kültürlere dalar.
S1:B8 Los Angeles
Şef Alisa, ruhunun özünü bulmak için Los Angeles yemek kültürünün köklerine döner.
