Tento díl se zabývá historií cukru a sleduje jeho vývoj od vzácné komodity až po všudypřítomnou součást moderní stravy. Zabývá se souvislostí mezi cukrem a evropskými výpravami na tropické ostrovy, ale i jeho spojitostí s transatlantickým obchodem s otroky. Moderátorka Kate Comerová se připojuje k dalším lidem po celém světě, aby odhalila pozoruhodnou cestu této návykové látky.