Karsu's Turkse Keuken

2. évad 1. rész: Pide

Ha van bármi, amiért Karsut akár az éjszaka közepén is fel lehet kelteni, az egy jó pide.

2. évad 2. rész: Török fodros kel bulgur köftével

Ideje egy kis csavarral feldobni egy régi holland klasszikust. Karsu fodros kelt készít török módra.

2. évad 3. rész: Házi dürüm bárányhússal

Eljött az utcakaják ideje, Karsu pedig tantunit készít dürümmel, ami egy török bárányhúsos tekercs.

2. évad 4. rész: Török halpörkölt

Karsu ma balik yahnit, török halpörköltet készít az unokahúga segítségével.

2. évad 5. rész: Török pörkölt csirkehússal

Karsu török pörköltet készít, asirt, amelyhez csicseriborsóra és csirkehúsra van szüksége.

2. évad 6. rész: Török marhapörkölt cukkinivel

Karsu török cukkinis marhapörköltet, azaz kabaklamát készít.

2. évad 7. rész: Börek pastramival

Karsu böreket készít pastramival. Segítőtársa Esra, a Mem's séfje.

2. évad 8. rész: Báránycsülök firiklivel és fűszeres zöldbabbal

Karsu a receptet Feride Tosuntól kapta, aki segít elkészíteni a báránycsülköt firiklivel.

2. évad 9. rész: Török paradicsomleves bulgurgombóccal

Karsu ma eksi asimot készít, azaz paradicsomlevest bulgurgombóccal.

2. évad 10. rész: Tintahal török krumplisalátával

Karsu tintahalat, mellé török krumplisalátát készít. Tökéletes választás, ha az ember bulit rendez!

2. évad 11. rész: Balik Ekmek

Karsu balik ekmeket, grillezett halfilét készít török kenyérrel. Igazi utcakaja!

2. évad 12. rész: Içli Köfte

Karsu és unokahúga olyan fogást készít el, ami a szülővárosukra emlékezteti őket. Ez az içli köfte.

2. évad 13. rész: Kumpir

Karsu ma kumpirt készít: héjában sült krumplit török feltétekkel.

2. évad 14. rész: Padlizsánpörkölt lencsével

Karsu ma egy komfortételt készít el: padlizsánpörkölt lencsével. Jó barátja, Stefan is beugrik.

2. évad 15. rész: Zöldségpörkölt csirkeszárnnyal

Karsu ma kapistát készít, azaz zöldségpörköltet csirkeszárnnyal.

2. évad 16. rész: Töltött padlizsán darált bárányhússal

Karsu ma patlican kebabit készít, ami nem más, mint töltött padlizsán darált bárányhússal.

2. évad 17. rész: Sült báránycomb csípős lóbabbal

Karsu a tökéletes komfortfogást készíti el: a bayram etit, azaz sült báránycombot csípős lóbabbal.

2. évad 18. rész: Sutlac kadayif

Karsu Beyram boltjában vásárol pisztáciát, amiből török mogyorós-pisztáciás brulée készül.

2. évad 19. rész: Sucuklu yumurta török sajttal

Karsu ma pazar reggelit készít kolbászból, tojásból és török sajtból.

2. évad 20. rész: Beyran

Ebben az epizódban Karsu vendége a gitárosa, Jesse, akivel beyrant, egy török levest készítenek el.