Ricard Camarena, la cui cucina a base di vegetali gli ha fatto guadagnare due stelle Michelin, affronta la sfida di riaprire i suoi ristoranti dopo il confinamento. Ignaro della pandemia, l'orto di Valencia ha continuato il suo ciclo naturale di crescita.
Receta Del Equilibrio, La
Ricard Camarena, la cui cucina a base di vegetali gli ha fatto guadagnare due stelle Michelin, affronta la sfida di riaprire i suoi ristoranti dopo il confinamento. Ignaro della pandemia, l'orto di Valencia ha continuato il suo ciclo naturale di crescita.
Durata:1h 10 min
Data di uscita:2020
Genere:Documentari
Classificazione:
Regia di:Óscar Bernàcer
Con:Bernd KnöllerToni MilsianoLluis GómezRicardo CamarenaRicard CamarenaMari Carmen Bañuls
