Karsu prezintă cele mai distractive și originale locuri în care să mănânci în Turcia: o căsuță mică pe Bosfor, piața din Istanbul sau un festival local, la care participă și familia sa. Prin urmare, dacă eviți bufetul clasic din hotel, urmeză propunerile lui și bucură-te de secrete culinare ale unor rețete simple.