Karsu's Turkse Keuken

S2:E1 Pide

Cum o poți trezi pe Karsu în miez de noapte? Cu pide bune!

S2:E2 Varză kale în stil turcesc și chiftele cu bulgur

Un preparat clasic olandez e îmbogățit cu arome turcești. Karsu pregătește varză kale.

S2:E3 Dürüm de casă cu miel

Karsu prepară tantuni cu dürüm și sendviș turcesc cu carne de miel pentru „street food”.

S2:E4 Tocăniță de pește în stil turcesc

Karsu pregătește balik yahni, tocăniță de pește în stil turcesc, cu ajutorul nepoatei ei.

S2:E5 Tocăniță turcească cu năut și pui

Karsu pregătește asir, o tocăniță turcească făcută cu năut și pui.

S2:E6 Tocăniță turcească de vită cu dovlecei

Karsu pregătește tocăniță turcească de vită cu dovlecei sau kabaklama.

S2:E7 Börek cu pastramă

Karsu pregătește börek cu pastramă. Esra, bucătar la Mem's, o ajută la gătit.

S2:E8 Pulpă de miel cu firikli și fasole verde picantă

Folosind o rețeta de la Feride Tosun, Karsu prepară pulpă de miel cu firikli.

S2:E9 Supă de roșii în stil turcesc și găluște de bulgur

Karsu pregătește eksi asim, o supă de roșii cu găluște de bulgur.

S2:E10 Calamar și salată de cartofi

Karsu prepară calamar și o salată turcească de cartofi pentru o petrecere.

S2:E11 Balik ekmek

Karsu pregătește balik ekmek, file de pește la grătar pe pâine turcească, un preparat „street food”.

S2:E12 Içli köfte

Karsu și nepoata ei pregătesc un preparat care le amintește de orașul lor natal: içli köfte.

S2:E13 Kumpir

Karsu pregătește kumpir: cartofi copți în coajă cu topping-uri turcești.

S2:E14 Tocană de vinete cu linte

Karsu pregătește un preparat gustos: tocană de vinete cu linte. Stefan, amicul ei, trece pe la ea.

S2:E15 Ghiveci de legume cu aripioare de pui

Karsu pregătește kapista, un ghiveci de legume cu aripioare de pui.

S2:E16 Vinete umplute cu carne tocată de miel

Karsu pregătește patlican kebabi, vinete umplute cu carne tocată de miel.

S2:E17 Pulpă de miel la cuptor cu fasole lată picantă

Karsu pregătește bayram eti, adică pulpă de miel la cuptor cu fasole lată picantă.

S2:E18 Sutlac și cataif

Karsu merge la magazinul lui Beyram să ia fistic pentru caramel turcesc cu fistic și alune.

S2:E19 Sucuklu yumurta cu brânză turcească

Karsu pregătește un mic-dejun îmbelșugat cu cârnați, ouă și brânză turcească.

S2:E20 Beyran

În acest episod, chitaristul Jesse e invitat la beyran, o supă turcească.