Karsu este o artistă internațională tânără și talentată care provine dintr-o familie ce a deținut mai multe restaurante de-a lungul timpului. Pentru prietenii și familia sa, precum și pentru noi, ea gătește feluri de mâncare simple din Turcia natală.
Karsu's Turkse Keuken
DETALII
Karsu este o artistă internațională tânără și talentată care provine dintr-o familie ce a deținut mai multe restaurante de-a lungul timpului. Pentru prietenii și familia sa, precum și pentru noi, ea gătește feluri de mâncare simple din Turcia natală.
- Premieră:
- 2021 – 2022
- Gen:
- Lifestyle,
- Reality
- Categorie de vârstă:
- Distribuție:
- Karsu Dönmez
EPISOADE
S2:E1 Pide
Cum o poți trezi pe Karsu în miez de noapte? Cu pide bune!
S2:E2 Varză kale în stil turcesc și chiftele cu bulgur
Un preparat clasic olandez e îmbogățit cu arome turcești. Karsu pregătește varză kale.
S2:E3 Dürüm de casă cu miel
Karsu prepară tantuni cu dürüm și sendviș turcesc cu carne de miel pentru „street food”.
S2:E4 Tocăniță de pește în stil turcesc
Karsu pregătește balik yahni, tocăniță de pește în stil turcesc, cu ajutorul nepoatei ei.
S2:E5 Tocăniță turcească cu năut și pui
Karsu pregătește asir, o tocăniță turcească făcută cu năut și pui.
S2:E6 Tocăniță turcească de vită cu dovlecei
Karsu pregătește tocăniță turcească de vită cu dovlecei sau kabaklama.
S2:E7 Börek cu pastramă
Karsu pregătește börek cu pastramă. Esra, bucătar la Mem's, o ajută la gătit.
S2:E8 Pulpă de miel cu firikli și fasole verde picantă
Folosind o rețeta de la Feride Tosun, Karsu prepară pulpă de miel cu firikli.
S2:E9 Supă de roșii în stil turcesc și găluște de bulgur
Karsu pregătește eksi asim, o supă de roșii cu găluște de bulgur.
S2:E10 Calamar și salată de cartofi
Karsu prepară calamar și o salată turcească de cartofi pentru o petrecere.
S2:E11 Balik ekmek
Karsu pregătește balik ekmek, file de pește la grătar pe pâine turcească, un preparat „street food”.
S2:E12 Içli köfte
Karsu și nepoata ei pregătesc un preparat care le amintește de orașul lor natal: içli köfte.
S2:E13 Kumpir
Karsu pregătește kumpir: cartofi copți în coajă cu topping-uri turcești.
S2:E14 Tocană de vinete cu linte
Karsu pregătește un preparat gustos: tocană de vinete cu linte. Stefan, amicul ei, trece pe la ea.
S2:E15 Ghiveci de legume cu aripioare de pui
Karsu pregătește kapista, un ghiveci de legume cu aripioare de pui.
S2:E16 Vinete umplute cu carne tocată de miel
Karsu pregătește patlican kebabi, vinete umplute cu carne tocată de miel.
S2:E17 Pulpă de miel la cuptor cu fasole lată picantă
Karsu pregătește bayram eti, adică pulpă de miel la cuptor cu fasole lată picantă.
S2:E18 Sutlac și cataif
Karsu merge la magazinul lui Beyram să ia fistic pentru caramel turcesc cu fistic și alune.
S2:E19 Sucuklu yumurta cu brânză turcească
Karsu pregătește un mic-dejun îmbelșugat cu cârnați, ouă și brânză turcească.
S2:E20 Beyran
În acest episod, chitaristul Jesse e invitat la beyran, o supă turcească.
