Sam matkaa Omaniin surffailemaan paikallisten kanssa ja tutkimaan surffauksen vaikutusta yhteisöihin. Hän lautailee upeilla aalloilla Ras al Haddista Salalahiin khareef-monsuunikauden polttavissa lämpötiloissa, syventyy aavikon viisauteen ja tutkii surffaus- ja kalastusyhteisöjen kulttuurista ja taloudellista merkitystä Arabianmeren rannikkoalueille.